雨粒のようなブラジル(ピーベリー 200グラム)

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ピーベリーはコーヒーチェリーの中に1粒だけ入っていた丸い形をしたお豆です。(通常は2粒入っています)
収穫量は少なく、貴重なお豆。
コロコロ丸い形が可愛く、雨粒のよう。

天然酵母を発酵プロセスに使用するという、精製方法が珍しいため、味わいも特徴的!
甘熟した果物のような風味で芳醇な珈琲です。

中煎りくらいで焙煎いたします。

農園名:ドナ ネネン農園
生産地:ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
品種:ブルボン
精製処理:嫌気性発酵後に天日乾燥


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※粉でご希望の場合は備考欄にお書きくださいませ。何もご記入がない場合はお豆でご用意いたしますので、ご注意ください。
(例→粉、ペーパードリップ用)

※ご注文いただいてから焙煎いたしますので、1種類最小で焼き豆200グラム〜になります。ここでは、1個=200グラムになります。

※ご注文が重なり立て込んでいる場合、少しお時間をいただくこともございます。ご了承くださいませ。

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